Thé au Safran du Cativel

Ingrédients pour 1 litre de thé :
24 filaments de safran (soit 8 pistils)
1 cuillère à soupe de Thé vert (Gunpowder)
Sucre ou miel

Dans une théière mettre un peu d'eau tiède, du sucre ou du miel selon convenance et le safran.

Mettre le thé dans le filtre ou une boule à thé.

Laisser le safran infuser

Faire bouillir séparément 1 litre d'eau et la verser dans la théière.

Recouvrir et laisser infuser quelques minutes

Remuer et servir.

 

PS : garder 1/3 de thé et remettre de l'eau chaude, le safran va encore infuser.

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